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还是存在着85%的营养物质

2019-01-10 12:37

  饮食文化在我国有很长的一段历史了,饮食的多样性也是非常丰富的。现阶段正值冬季,在冬季的时候,适合吃什么,相信很多人都会说两个字,“喝汤!”的确在冬天的时候,适合喝汤。

  现在天气在逐渐转凉,现阶段很多人在生活中,自觉响应了“冬季进补”的切实号召,在冬季的饮食上,也出现了明显的变化,更多的时候,把一些汤类和适宜进补的食物,放在了餐桌上。

  很多人都有这样的误区,认为炖了汤之后,养分都在汤里了,其实并不是。以鸡汤为例:将鸡炖上两个小时候,在汤中,的确有很多营养物质渗出,但是在鸡肉中,还是存在着85%的营养物质。

  很多人喝汤,都提倡趁热喝,这样也是不对的。这样的饮食方式,对于我们的消化道损伤是非常大的。主要是因为我们的肠胃黏膜对于温度,只能承受住60℃的温度,如果超出了这个标准,很容易导致肠胃黏膜烫伤。

  这些误区是人们经常犯的,很多时候,都被人们误解了。如果大家还有什么问题和建议,可以在下方评论区提出,我会一一为大家解答。

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